HOT ! 超希少1996コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ【ジャン・シャルトロン】 ジャン・シャルトロン / コルトン・シャルルマーニュ グラン

ジャン・シャルトロン / コルトン・シャルルマーニュ グラン。コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2021] 750ml。ジャン・ガニュロ コルトン・シャルルマーニュ Grand Cru 2001年。偉大なテロワールを最大限に表現する伝統とノウハウを、5世代にわたって継承する古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却。ドメーヌ業に専念し、さらなる高みを目指します。2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェのプルミエクリュ、クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエモンラッシェ、クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。新樽比率は10～40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。熟成は8～12ヶ月行います。赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。新樽比率は10～60%で、熟成は12～18ヶ月行います。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。1996は飲み頃ですが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのコルトン・シャルルマーニュラバーにお譲り致します。。コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2019] 750ml。。Château Cos d'Estournel 1982。ポメリー　キュベ・ルイーズ　1998。【RP 88点】ジャクソン　ミレジメ　1997。1995 ジャッキー・トルショー モレ・サン・ドニ クロ・ソルベ。D.ROCK ダイヤモンド・ロック ロゼ グリーン シャンパン 750ml。2014 シャトー マルゴー 750ml。opus oneオーパス・ワン 2019年 750ml。Dom Perignon 2008ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 未開封。750ml オーパスワン OpusOne 2019 ワインセラー保管。1990 シャトー ムートン ロートシルト ロスチャイルド。ワイン JACQUES SELOSSE INITIAL。処分価格　CH. CHEVAL BLANC 1989。【パーカーポイント 96点】 シャトー・オー・ブリオン 1982 セラー保管。グロフィエ　シャンボールミュジニー　1erレザムルーズ　2007。シャトー・ボー・ソレイユ　 1997年　1998年　ワイン　未開封　２本セット。ローランペリエ　グランシエクル　1990年代古酒。ヴィルマール　キュヴェ・クレアシオン・ブリュット。シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー 2015。エグリウーリエ　ミレジメ　2003。レペルゴーレトルテ 2014 イタリア 赤ワイン 希少