sweetology レシピJosep パティシエ 専門書 ルセット - メルカリ。sweetology レシピJosep パティシエ 専門書 ルセット - メルカリ。一流パティシエにならう技とコツ 洋菓子の基本ルセット48 | 一。Sweetology – Josep Maria Rodríguez(英語・スペイン語/洋書)定価¥13000世界パティスリー選手権(2011年)優勝者、バルセロナのパティシエJosep Maria Rodríguezによる初作品。豪華な256ページに、200以上の製菓フォーミュラと100以上のクリエイティブなデザートを収録。エントルメ、プティフール、ヴェリーヌなど、技術と芸術性を兼ね備えた実践レシピは、まさにプロ向け。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。中身ページは比較的きれいな状態です。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。・基本的には佐川急便/日本郵便/ゆうパケットポストを利用しています。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。。一流パティシエにならう技とコツ 洋菓子の基本ルセット48 | 一。。【希少】マリリン・モンロー: An Appreciation。THE DOGS' OLYMPICS by マウリ・クンナス 洋書。再値下げ kAntonio López García 写真集。STUCK ON STAR TREK ステッカーブック。洋書 The Elements of Euclid。洋書 Star Wars No.1 (1977) Marvel Comics。セール! 洋書(英語版)『うる星やつら 完全版』 高橋 留美子。THE SHOPPING BAG 洋書。DENNIS STOCK: TIME IS ON YOUR SIDE (洋書)