alonzofelix268

Правильное замораживание ягод и овощей с Haier

Чтобы сберечь вкус и полезные свойства, плоды следует промыть и высушить перед замораживанием. Вытрите избыточную влагу с помощью полотенец: это предотвратит появление ледяной корки.

Чтобы сэкономить место, распределите продукты на плоскости слоем. После подморозки упакуйте их в плотно закрывающиеся емкости или пакеты. If you have any questions about exactly where and how to use сервисный центр хайер, you can get hold of us at the web-site. Закройте упаковку плотно, чтобы воздух не проник внутрь.

Оптимальная температура для хранения – ниже -18°C. Такая температура помогает сохранить текстуру и питательные компоненты. Пометьте пакеты, отметив дату заморозки: это поможет контролировать сроки годности.

Если вы планируете использовать продукты для готовки, рекомендуется нарезать их и расфасовать порционно. Это ускорит процесс приготовления и избавит от необходимости размораживать лишнее.

Правильная подготовка овощей и ягод перед замораживанием

Выбирайте только спелые плоды без повреждений и признаков гнили. Очистите плоды от плодоножек, листьев и загрязнений. Хорошо вымойте под струей воды, чтобы удалить грязь. Для плодов с твердой кожурой, например перца или кабачков, допустимо применять щетку.

Промытые плоды распределите на салфетки или ткань. Подождите, пока они просохнут, чтобы лед не образовался. Маленькие ягоды, такие как смородина или вишня, можно подморозить на подносе перед фасовкой.

Подготовьте кастрюлю с кипятком и миску с ледяной водой для бланширования. Держите овощи в кипятке несколько минут, затем остудите. Этот метод сохраняет цвет, текстуру и полезные свойства.

Какие контейнеры и пакеты подходят для заморозки в холодильнике Haier

Оптимальный вариант – пластиковые контейнеры с маркировкой PP или HDPE. Они устойчивы к температуре до -30°C, не ломаются и не впитывают ароматы. Оптимальный объем – от 0,5 до 2 л.

Чтобы настроить температуру, используйте панель управления Дверца должна быть плотно закрыта, это предотвратит перепады.

При загрузке морозилки меньше 50%, снизьте настройки на 2-3 градуса для равномерного охлаждения.

Какие плоды лучше не замораживать

Огурцы становятся водянистыми и теряют форму благодаря большому количеству влаги.

Салатные листья (латук, руккола, шпинат) становятся вялыми их нельзя использовать в пищу.

Редис размягчается и теряет вкус.

Арбузы и дыни меняют текстуру.

Сырой картофель темнеет и становится сладковатым.

Чеснок и лук-репка начинают горчить.

После разморозки ягоды выделяют слишком много сока.

Виноград без косточек становится безвкусным.

Помидоры раскисают после разморозки.

Цуккини и кабачки приобретают губчатую консистенцию.

Правильное размораживание продуктов

Переложите упаковку из морозилки на нижнюю полку Это сохранит структуру продукта.

Для быстрой разморозки используйте холодную воду.

Микроволновка разрушает структуру мяса Для рагу подойдет быстрая разморозка.

Фрукты с высоким содержанием воды размораживайте в дуршлаге.

Замороженную зелень бросайте прямо в кастрюлю.

Так сохраняется до 90% полезных веществ.

Организация хранения в морозилке Haier

Оставляйте пространство между продуктами.

• Используйте герметичные контейнеры.
• Подписывайте дату и содержимое.
• Распределяйте продукты по зонам:
  • верхние полки – для быстрых перекусов;
  • низ – мясо и рыба;
  • дверца – для мелких упаковок.

Перегрузка снижает эффективность Используйте разделители для сортировки.

1. Перед загрузкой новых продуктов снизьте температуру.
2. Размораживайте камеру раз в полгода.